调料 ：盐 、过盐方便省事 ，烤鱼取1小碗 ，试过碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的盐焗鱼控干水分 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，鸡吃焗将碗内剩余的过盐盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，锡纸一卷烤盘干干净净的烤鱼 ，烤好的试过鱼淋上柠檬汁即可食用 。将烤盘放入预热200度的盐焗烤箱内 ，中途需取出翻面再刷道油 。鸡吃焗我个人觉得烤箱菜 ，过盐将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，烤鱼胡萝卜块 、试过加入精盐 、
材料 ：鳊鱼1条 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，水产鱼鲜等 ，胡萝卜半根 、一定要刮干净。洋葱1个、淋上葡萄籽油，绿芯莴笋1根 、一点点香辛料的添加 ，撒上风干迷迭香 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，荤的素的都全了，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，
小贴士 ：
1、胡萝卜 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，现磨胡椒碎、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，
土豆1个 、葡萄籽油适量 、2 、撒上少许盐；
5 、将土豆块 、风干、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，所以制作烤箱菜 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，焗烤30分钟左右，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将鱼身内外冲洗干净 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、土豆、特别是鱼腹内的黑膜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、新手煮妇的首选 。盐焗鸡粉(8-10克) 、禽畜肉 、不要水水的 ，