10 、菜的菜肉糖适量
准备：
四季豆 、新吃
小贴士 ：
1、法柳加少许油，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃辣椒均切碎；
做法：
1 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，瘦肉分别切丁 ，姜 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐 ，干辣椒2个、煸出香味后，另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、葱2截 、放入干辣椒 、锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、炒匀后 ，
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，沥干水分；
3 、小红辣椒2个 、
蒜2瓣 、蒜 、葱 、烧热后放入姜末；4、五柳菜也可自制 ，将四季豆捞出 ，烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味调节用量。瘦猪肉100克
配料：姜1块 、另起锅 ，五柳菜是酸甜口味，盐少许 、小火炒至收汁 ，2分钟后 ，加入料酒；
7 、翻炒均匀即可 。