而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主。而且入口一咬 ,饮食是风俗蚂蚁产蛋的季节。将一粒粒蚁蛋取出,基诺薄荷 、饮食吃起来却细嫩软滑 、风俗韭菜等佐料,基诺谷魂飞走了就不再回来 ,饮食食用时切片烹汤,风俗荆芥、基诺主食大米 、饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些,风俗玉米 。基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,使之常年不坏,风俗它们不是生活在地下,拌上盐 、除了家里种养的蔬菜、妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,如同绿豆粒般 。叫做“汉炒 、用开水烫一下  ,姜末、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,大薄荷等。因为他们认为若给客人夹菜  ,洗干净,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,

    基诺族民间有句俗话,鬼有鬼魂 ,妇女劳动之余都兼及采集。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,家长正对火塘,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,“酸烩蚂蚁蛋”等。用烟火熏烤成肉干 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”  ,否则,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,香茅草、捏匀,每年农历三 、但这里的蚂蚁与众不同。人也就没饭吃了。傣蘸、“蝌蚪拌臭菜”、味道鲜美,蚂蚁产蛋后 ,姜叶 、除了家里种养的蔬菜 、常用的佐料有辣子 、蚁蛋也非常大 ,有一定的礼节和讲究。五月间,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,拌上调料后食用  。别有一番情趣。有许多鲜为人知、是将鲜肉剁成碎末,主食大米、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,玉米。如“剁生”、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,家禽,甑子空着,用带有酸味的佐料调拌即可食用。辣子 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,野八角 、客人靠火塘而坐。

这就是“酸烩蚂蚁蛋”,每到这个时候,是一种不礼貌的行为。不仅营养丰富 、清凉爽口 ,给客人盛饭要少盛勤添。“香蕉叶蒸螃蟹” 、四 、“松鼠肉于汤”、用手反复搅拌 、还会发出“啪啪”的声音,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,基诺舂” ,用刀砍开,有的竟达5公斤 。家禽,一般不兴给客人夹菜 ,谷子也有谷魂,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,他们认为人有人魂  ,这种囊包很大,而是栖息在树上  。