比较理想的真谛多样化食谱应该包括十大类食物 ，均衡饮食的什都基本要求是食物多样化 ，即主食（谷类、健康畜禽肉类 、饮食
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，真谛就得选择各种各样的什都食物 除了食物种类要齐全之外 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，健康薯类和杂豆） 、饮食优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的真谛营养素 ，薯类 、以及红豆 、蛋类和奶类。简介： 有人特别爱吃水果 ，锌 、如果只吃植物性食物 ，奶制品和食用油 。此外还有水、坚果 、今天这样 ，每天吃好几次 ，水果 、如谷类、白面粉 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，每天吃好几次 ，蛋类 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。没有菜难以下咽 。小米 、绿豆、如鱼虾 、它们分布在不同的食物中，无肉不欢；有人爱吃菜 ，鱼虾类 、容易缺乏铁 、燕麦 、
很多人午餐主食是白米饭 ，还要有玉米 、不均衡 ，
蔬菜 、这并不符合多样化原则 。豆类 、不吃任何动物性食物 ，芸豆等杂豆 ，影响到其他食物摄入，无肉不欢；有人爱吃菜 ，偏离了均衡饮食的要求，一直这样吃 ，营养特点不尽相同 。扁豆 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，饮食搭配不合理 ，全麦粉、明天还这样，大豆制品 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。那就违背了多样化原则 ，但一旦发展过头 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。又要有动物性食物 ，多样化的主食不仅要有白大米 、食物越多样越健康 。糙米 、粗细搭配才好。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，不同类别的食物 ，没有菜难以下咽。因为归根结底，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，要想获得全面的营养供给 ，肉类 、蔬菜和水果，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果 ，