黄晋林出生于1873年，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后陈海清 、晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的太后当属陈皮牛肉，中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居。
此外 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、又善书法 、讲究烹饪 ，诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。“坛子肉”、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但因其对饮食之道颇有研究，吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行，耳闻目睹 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷 ，
巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。黄晋林虽非专职御厨 ，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，但未刊印 。返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，获慈禧太后赏识 ，恭听其言 。