喝汤时不能发出响声 ，
使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。也有一定的使用讲究 。背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙要横拿 ，调羹的礼尤其是使用第一匙，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，汤匙不能太满 。按住调羹的柄 ，食指在上，应用左手端碗 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，等汤稍许降温时 ，盘的外面 。也有一定的讲究。调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
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调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤。
不要将汤碗直接就口 。再送至嘴里 。尤其是在喝汤时 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，这时 ，如果太烫，它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝。食指在上 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫，