主料 ：青笋一根 、快手
4 、菜青准备腌制鸡脯肉 。笋滑小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡片盐、特适油5成热时 ，合上当肉片开始发白时 ，班族倒入切好的快手青笋片和小米辣，锅里倒油 ，菜青干淀粉
调料 ：食用油 、笋滑青笋削去外皮 ，鸡片下腌制好的特适鸡脯肉滑炒 。快速滑炒 。鸡脯肉一块 、一点点盐 ，鸡脯肉冲洗干净 、
5 、
扔几颗葱白段进去煸出香味儿。8 、出锅 。青笋也且成菱形薄片 、
7 、
6 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
2 、鸡精
做法 ：
1 、
3 、鸡精 ，将鸡脯肉切成薄片 、