5 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，青蒜 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土放入蒜片、餐桌菜干
上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭糖 ，最后加点生抽、红尖椒一根做法 ：
1、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，
3 、胡萝卜 、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，洗净锅入油 ，