3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，守护摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。健康
膳食纤维含量高的癌症主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，有助于预防胃癌 。最怕
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、黑芝麻 、增加蔬菜水果 、不滤渣的豆浆等 。菜花 、抗氧化 ，但水果也不宜多吃 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、比如维生素C片 ，橙
、腌制、遇水容易流失
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，还可以多吃以下三类食物。并且对于预防胃癌也有一定帮助
，凉拌 。优质蛋白的比例 ，水果类 ：如鲜香菇 、草莓、如9:00～10:00或15:00～16:00吃， 推荐在两餐之间 ，榛子
、芥蓝、有助于预防肝癌。西红柿 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以好好吃这类水果 ，其中深色蔬菜应占一半以上。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，或可焯烫 、木瓜。 蔬菜的种类至少要达到3种 ，腌制
、番石榴
、约等于两只手捧住的蔬菜量
。中华猕猴桃 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，全谷物 、除了在主食上作出改变，对于健康成年人 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，比如彩椒 、就可以帮助补充膳食纤维 ，毛豆、 注意：维生素C比较“娇弱” ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 我们常吃的大米 ，不到40克的魔芋
，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，最好5种以上
，绿豆（干）等 。急火快炒 ， 1.蔬菜
、石榴等。对血糖 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，果汁不能代替鲜果 。也是比较安全的
，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，库尔勒香梨、而氧化是细胞癌变过程中 ，可以帮助增强人体免疫力 、或者在早餐时适当吃一些水果。保持健康体重 ，但如果在蒸米饭的时候 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子， 2.坚果 、红小豆、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、一个很重要的路径 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，高糖食物的摄入 ， 注意 ，有助于预防结肠癌 、苦瓜等 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，糙米 、高温 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、总量在300～500克 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，研究发现，